(H)eerlijk rundvlees hoeft niet duur te zijn
Onze prijs is vergelijkbaar met de supermarkt. Reken maar na!
- Gratis gekoeld thuis bezorgd*
- Past in één vriesvak
We gebruiken de koe van kop tot staart!
Zo hebben we geen verspilling en is alles eerlijk verdeeld. Meer informatie over de inhoud van het pakket en de koe vind je hieronder.
Over de koe
Deze Fleckvieh koe is uitstekend verzorgd op onze boerderij in Haarzuilens. Door de natuurlijke en rustige manier van opgroeien is het vlees van uitstekende kwaliteit met een goede vervetting.
Het ras
Fleckvieh (Nederlands: gevlekt vee) is een rundveeras dat door kruising in de 19e eeuw is ontstaan in Centraal-Europa. Fleckvieh stamt af van de roodbonte Simmentaler rund uit het Alpengebied. Het heeft een kenmerkende witte kop. Door de stevige bouw beschikken de dieren over een grote voeropnamecapaciteit. Dit maakt het een ideale dubbeldoelkoe en is dus geschikt voor zowel melk- als vlees.
*Let op: ik bezorg alleen lokaal (duurzamer en lagere vervoerskosten). Dat betekent binnen een straal van 25 km vanaf Haarzuilens.
Haars compleet pakket (ca. 4,6 kg)
Soort
Per stuk*
Kennis
making
Haars
compleet
Haars
Extra
Entrecote
120 gram
-
-
2x
Kogelbiefstuk
120 gram
-
2x
2x
Biefstuk
120 gram
2x
2x
2x
Steak
120 gram
-
-
2x
Stooflappen
140 gram
4x
4x
6x
Tartaar
100 gram
2x
4x
4x
Hamburgers
120 gram
6x
6x
8x
Camelot
200 gram
1x
1x
2x
Biefstukpuntjes
220 gram
-
-
2x
Hachee
220 gram
1x
1x
2x
Gehakt
500 gram
2x
4x
4x
* Streefgewichten; het blijft handwerk.